Quando falamos da agricultura do futuro, tendemos a pensar em quintas hidropónicas, jardins verticais nas paredes de arranha-céus ou grandes fábricas robóticas construídas no deserto, debaixo de água, ou mesmo noutros planetas. No entanto, estas chamadas soluções, em vez de serem um plano de ação concreto para garantir a nossa subsistência, são o testemunho do profundo abismo que existe entre os humanos e a natureza. Por outras palavras: precisamos de tornar as coisas mais simples.
A agricultura do futuro dependerá das pessoas, não da tecnologia.
Esta agricultura do futuro baseia-se em dois grupos de pessoas: a nova geração de agricultores que defendem uma agricultura biológica em pequena escala e a massa crítica de cidadãos conscientes dos efeitos devastadores das práticas industriais, como a perda significativa de biodiversidade, a poluição de rios, ribeiras e oceanos, as doenças associadas a pesticidas tóxicos, etc. Felizmente, cada vez mais queremos comer alimentos saudáveis, cuidar das nossas plantas e pequenas culturas de forma orgânica, consumir produtos locais para reduzir a nossa pegada ambiental e utilizar a tecnologia ao serviço dos humanos. Procuramos também construir relações com aqueles com quem vivemos, pois por trás de cada alimento ou produto existe uma pessoa e uma história.
Regressar à Terra
À medida que a agricultura continua a crescer e o envelhecimento dos agricultores luta para encontrar sucessores que assumam as suas explorações industriais mecanizadas de capital intensivo, estamos a assistir ao surgimento de um movimento impressionante: os jovens procuram reinventar a profissão de agricultor e os ofícios locais, daí o nosso slogan na Pur Plant, “regressar à terra”.
Não é preciso ter um diploma de engenharia para participar nesta onda. O que é preciso é um grande coração e a vontade de trabalhar pela mudança. A agricultura do futuro será composta por pessoas que querem passar os seus dias ao ar livre, sujar as mãos e os pés na terra, trabalhar com as forças da natureza e dar um contributo concreto para o bem-estar da sua comunidade, uma sociedade mais colaborativa e menos individualista.
Sobre nós
Pela minha parte, como fundador da Pur Plant, pratico agricultura biológica e permacultura em pequena escala há mais de 5 anos. Pesquiso e aplico uma agricultura biointensiva, que consiste em ativar a biologia do solo para obter o máximo rendimento. Por outras palavras, gosto de dizer que uma das melhores partes do meu trabalho é construir habitats para as minhas minhocas. Se houver mais minhocas na terra, será um sinal de que o solo está mais vivo, é mais fértil. Consequentemente, as culturas e os alimentos terão mais nutrientes e assim conseguirei melhorar a biodiversidade e a saúde do meu ambiente.
Para promover a concentração de matéria orgânica, aplicamos alguns princípios simples mas eficazes. Primeiro, observamos o terreno, o clima e as condições do solo. Em seguida, plantamos diversas espécies que se complementam (como por exemplo, plantar cenoura + cebola, milho + abóbora + feijão). Desta forma, a folhagem de algumas espécies cria uma espécie de cobertura que impede o crescimento de ervas daninhas. Por fim, fazemos uma cobertura do solo com palha para manter a humidade ótima do solo e proteger a terra dos raios solares. Além disso, para as minhocas, é o local ideal, pois são grandes apreciadoras de ambientes escuros e frescos.
«A agricultura é um trabalho difícil mas muito gratificante.»
Concebemos conscientemente cada ecossistema agriculturalmente produtivo, protegendo a diversidade e o equilíbrio de todos os seus habitantes, integrando em harmonia a ação humana com a paisagem, criando assim um ambiente de vida funcional e agradável.
Aprender com a natureza e com os outros
Acredito que fornecer fertilizantes e sementes orgânicas aos cidadãos é um ato revolucionário.
Passamos 70% das nossas vidas a trabalhar. É importante escolher a que queremos dedicar todo este tempo.
Posso garantir-vos que trabalhar ao ar livre com plantas, flores, pássaros, borboletas e outros bichos dá sentido à minha vida, para além do dinheiro e de uma falsa sensação de segurança.
Saber que estamos a fazer as coisas bem, que ao cuidar de cada parte do processo dos produtos que vendemos podemos trazer algo de qualidade à sociedade e, o mais importante, à natureza e às plantas, é o que nos motiva todos os dias a continuar.
Há alguns anos, decidi romper com a minha vida anterior. Uma vida com um ritmo frenético no centro de Bruxelas, longe do verde e submetido ao relógio. Quis mudar o meu mundo.
Apesar de estudar finanças na Bélgica, viajei para Bali, Austrália e Vietname, entre outros, descobrindo outras formas de viver, de cultivar e de cuidar da natureza.
Aterrei em Elda (Espanha), onde conheci a minha namorada e uma equipa de grandes mentores, um grupo de agricultores biológicos e amantes da terra que nos ensinaram a cultivar em pequenas parcelas, respeitando os ciclos naturais.
Em especial, surpreendeu-me a simplicidade desta vida e a beleza de fazer as coisas. Trabalhamos o solo e queremos que os outros o possam fazer da mesma forma, utilizando fertilizantes orgânicos e 100% naturais. Que o verde possa chegar a qualquer canto, a qualquer vaso ou a qualquer cidade.
A agricultura está a realizar o meu desejo de fazer um trabalho útil. Finalmente, encontrei o meu caminho.
Os agricultores do futuro
Sempre em contínuo movimento, viajo pelo mundo e continuo a estudar, leio toneladas de blogs e livros que me ajudam a adquirir novos conhecimentos e a ensinar os outros sobre um novo modelo de agricultura do futuro mais sustentável. Encontro pessoas brilhantes em todo o lado, felizes por fazer parte desta forma de fazer as coisas, mesmo que isso signifique virar as costas a uma carreira promissora.
Entre eles, encontram-se pessoas de todas as idades, desde crianças, adolescentes, jovens e idosos, pessoas da vila e da cidade. Alguns começaram a plantar em pequenos vasos no seu quarto, varanda ou terraço, outros cultivam em herdades e grandes campos mais diversificados, onde também criam animais, plantam árvores de fruto e mantêm colmeias.
Cada agricultor enfrenta diferentes desafios. No entanto, estamos unidos pela mesma missão: trabalhar com as forças da natureza em vez de lutar contra elas com produtos químicos. Ao falar com as pessoas e comunicar através das redes sociais ou com artigos como este, acabamos por ser conhecidos na nossa comunidade, e o nosso trabalho também.
Assim, para construir este futuro juntos, devemos inspirar, educar e guiar uma geração que procura incansavelmente uma forma de vida alternativa que a aproxime da terra.
Na Pur Plant, queremos partilhar os nossos produtos com as pessoas que desejam ver, cheirar e sentir a diferença dos fertilizantes naturais feitos com cuidado. Para todos aqueles que sentiram este chamamento, de qualquer forma, são uma parte integrante deste movimento.
Um futuro mais verde está nas nossas mãos.
