Os coentros, uma das plantas aromáticas mais utilizadas na cozinha, especialmente na do Sul da América. Uma das sementes de plantas aromáticas mais populares, deve a sua fama ao seu sabor caraterístico. Se é daqueles que adora as suas propriedades e gostaria de tê-los sempre à mão, não perca este guia completo no qual lhe contamos em detalhe como plantar sementes de coentros.
Sementes de Coentros
Os coentros, tal como a maioria das ervas aromáticas, são de sementeira direta. Estas sementes naturais podem ser cultivadas em vasos ou diretamente no solo. Para isso, a seguir explicamos como fazê-lo para que o seu cultivo seja um sucesso.
- Procure um local ensolarado. Seja para cultivar coentros no exterior ou no interior, aconselhamos a sementeira num local que receba pelo menos 6 horas de luz direta diárias.
- Prefere ambientes secos. Esta erva aromática gosta de ambientes com baixa humidade, por isso só será necessário regar a planta em dias de calor extremo.
- Semeie coentros no outono ou na primavera. Embora a primavera seja provavelmente a melhor época para semear coentros, também em outonos quentes pode dar bons resultados.
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Como germinar sementes de coentros
Se preferir semear as suas sementes na terra, o processo é muito simples:
- Escolha um local ensolarado no terreno onde possa semear estas sementes
- Prepare a terra, adicionando adubo orgânico para o seu crescimento e desenvolvimento.
- Faça pequenos sulcos com o dedo e mantenha uma separação de cerca de 15 cm entre as plantas
- Regue generosamente após a sementeira e suspenda as regas caso o solo húmido seja suficiente para o seu crescimento. Lembre-se que é uma planta de sequeiro!
Quando a sua planta de coentros atingir cerca de 10 cm, estará pronta para ser cortada e utilizada nos seus pratos.
Quanto tempo demora a germinar os coentros
Geralmente, e se as condições acima citadas forem dadas, as sementes começarão a germinar de 7 a 10 dias após a sementeira.
Como semear sementes de coentros em vasos
Se, pelo contrário, deseja cultivar coentros em casa, nada melhor do que fazê-lo em vaso. É muito simples!
- Escolha o recipiente adequado. Escolha um vaso de preferência de terracota ou cerâmica que seja grande o suficiente para os seus coentros poderem crescer. Com vasos de no mínimo 13 cm de diâmetro terá espaço suficiente.
2. Encha o vaso com substrato. Um substrato orgânico para plantas pode ser perfeito. Se desejar, pode adicionar um jorro de húmus de minhoca líquido durante a rega para melhorar a produção.
3. Espalhe as sementes. Semeie as sementes pelo vaso sobre a terra. Aconselhamos a cobri-las com uma fina camada de terra após a sementeira, a cerca de 5 milímetros. Não é recomendado semear coentros a mais de 1 cm de profundidade.
Como mencionamos anteriormente, os coentros começarão a germinar uns 7/10 dias após a sementeira e a sua colheita será feita quando a planta atingir os 10 cm de altura aproximadamente. É recomendável cortar dois terços da folha por semana.
Esperamos que este guia o ajude a cultivar os seus próprios coentros e a desfrutar desta incrível erva aromática!
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