O coentro é uma das plantas aromáticas mais utilizadas na culinária, especialmente na latino-americana, e uma das sementes aromáticas mais populares pelo seu sabor inconfundível. Se quiser tê-lo sempre à mão, aqui explicamos em detalhe como plantar sementes de coentro, na terra e em vaso.
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Como plantar sementes de coentro?
O coentro, como a maioria das aromáticas, é de sementeira direta, em vaso ou diretamente na terra. Estas são as chaves para que o seu cultivo seja um sucesso:
- Procure um local soalheiro: tanto em interior como em exterior, que receba pelo menos 6 horas de luz direta por dia.
- Prefere ambientes secos: aprecia a baixa humidade, por isso só precisa de ser regado em dias de calor extremo (é uma planta de sequeiro).
- Semente no outono ou primavera: a primavera costuma ser a melhor época, embora os outonos quentes também deem bons resultados.
Como germinar o coentro na terra?
- Escolha um local soalheiro no terreno.
- Prepare a terra adicionando adubo orgânico.
- Faça sulcos com o dedo e deixe uma separação de cerca de 15 cm entre plantas.
- Regue generosamente após a sementeira e depois com moderação (lembre-se: é de sequeiro).
Quando a planta atingir cerca de 10 cm, estará pronta para cortar e usar nos seus pratos.
Quanto tempo demora o coentro a germinar?
Se as condições anteriores forem dadas, as sementes costumam germinar em 7 a 10 dias após a sementeira.
Como semear coentro em vaso?
- Escolha o recipiente adequado: de preferência de terracota ou cerâmica e com pelo menos 13 cm de diâmetro.
- Preencha com substrato: um orgânico para plantas é perfeito. Pode adicionar um pouco de húmus de minhoca líquido à rega para melhorar a produção.
- Espalhe as sementes sobre a terra e cubra-as com uma camada fina (cerca de 5 mm; nunca a mais de 1 cm de profundidade).
Germinará em cerca de 7-10 dias e poderá colher quando atingir os 10 cm, cortando cerca de dois terços da folha por semana. Desfrute do seu próprio coentro!
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