A alcachofra é uma das hortaliças ou sementes de vegetais com mais propriedades benéficas para o nosso organismo e ainda é deliciosa! Cultiva-se em zonas temperadas e não suporta o excesso de humidade. Também não aguenta bem geadas abaixo dos 0º. Fonte de ricos minerais e vitaminas como o potássio, o cálcio e a vitamina A, é uma boa opção para semear. Neste post, contamos tudo sobre como plantar sementes de alcachofra.
Plantar alcachofras, por onde começar
Antes de começar a semear a alcachofra, devemos conhecer as necessidades da cultura:
- Rega: preferem climas secos e regas moderadas. Evite encharcamentos. Para isso, pode utilizar o sistema de autorrega que funciona por capilaridade com estes vasos:
- Clima: as alcachofras precisam de frio para se desenvolverem, mas nada de temperaturas excessivas. É por isso que se desenvolvem perfeitamente nas zonas temperadas do Mediterrâneo.
- Adubo: requerem solos ricos em matéria orgânica, por isso é aconselhável preparar a terra de cultivo com estrume, húmus de minhoca ou composto. Se quiser fazer cultivo doméstico, estes adubos serão perfeitos:
Como semear alcachofra
Se for realizar o cultivo a partir da sementeira, é importante saber que pode demorar de 8 meses a 1 ano. A sementeira realiza-se de março a junho em viveiro e transplanta-se quando a planta atingir cerca de 10 cm de altura. Quanto à colheita, faremos de dezembro a março.
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Quando colher a alcachofra
Geralmente colhemos as alcachofras quando a sua flor atinge o tamanho adequado. As primeiras alcachofras nascem no centro do rebento, redondas e grossas. Pelo contrário, as segundas alcachofras costumam nascer nos ramos laterais e são mais alongadas e pequenas.
Para colher adequadamente, corte o caule da alcachofra na altura onde se encontram as alcachofras laterais. Assim, a planta aumentará a sua resistência para aguentar os invernos frios.
Como cultivar alcachofras em vaso
Se gostava de ter alcachofras na sua horta urbana, pode fazer o seguinte: adquira uma estaca (planta de alcachofra enraizada) ou realize todo o processo de cultivo desde a sementeira em viveiro. Em qualquer caso, deverá ir adaptando e aumentando o tamanho dos vasos de acordo com o seu crescimento. Lembre-se que as alcachofras requerem muito espaço para crescer.
Pragas comuns na alcachofra
- Caracóis ou lesmas: a estes insetos encanta comer esta planta. Para os controlar, podemos retirá-los manualmente, adicionar um hotel de insetos por perto para que tenham refúgio ou utilizar inseticida orgânico. Se quiser aprender mais sobre o seu tratamento, não perca este artigo em que lhe contamos alguns inseticidas caseiros para caracóis e lesmas.
- Lagarta-broca: introduzem-se no caule e escavam galerias. Como solução orgânica, nada melhor do que polvilhar terra de diatomáceas na planta e à volta da terra.
- Pulgão: costumam aparecer quando há excesso de rega. Para os eliminar, use sabão potássico.
- Míldio: embora neste caso se trate de uma doença, é uma das mais perigosas. Recomendamos usar fungicidas orgânicos para prevenir pulverizando a cada 15 dias aprox.
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