Provavelmente conhece a mostarda como um molho, mas sabia que vem de uma planta muito fácil de cultivar? Explicamos-lhe como plantar sementes de mostarda, uma das mais gratificantes para a horta biológica.
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Como e quando semear mostarda?
Semeia-se de fevereiro a maio e de setembro a novembro. Em sementeira direta, deixe uns 20 cm entre plantas e 30 cm entre linhas; em sementeira, transplante quando a plântula atingir 15 cm e sem risco de geadas. A rega deve ser constante no início (sem encharcar) e cresce melhor com temperaturas amenas acima de 18 °C.
Aguenta bem o frio, mas não as geadas. Aos 60 dias (ou cerca de 40 cm de altura) pode colher as primeiras folhas da parte inferior. Para as sementes, espere pelo verão/outono, quando as vagens estiverem secas: esvazie-as num almofariz e triture os grãos para o seu molho caseiro. Pode comprar sementes de mostarda aqui.
Como cultivá-la em vaso?
- Use um substrato rico em matéria orgânica, solto e com boa drenagem (adicione argila expandida no fundo).
- Faça pequenos buracos com o dedo e semeie as sementes.
- Regue abundantemente após a sementeira, sem encharcar; aumente para duas regas diárias até germinarem.
- Coloque-a onde receba pelo menos 4 horas de luz direta.
Sabia que a mostarda é um ótimo adubo verde?
A mostarda forrageira é um excelente adubo verde: cultivá-la melhora a qualidade do solo ao aumentar a sua matéria orgânica, e a sua abundante floração atrai polinizadores que melhoram a fertilização das suas culturas.
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