Provavelmente conhece a mostarda como um dos molhos mais utilizados na culinária, mas sabia que ela vem de uma planta? Se gostaria de saber mais sobre uma das vendas de sementes de flores mais exóticas e especiais, não perca este artigo onde explicamos em detalhe como plantar sementes de mostarda.
Sementes de mostarda
A mostarda pode ser uma das variedades mais originais dentro das sementes para horta biológica. Embora provavelmente a conheça, talvez não saiba como cultivá-la. Pois bem, está no lugar certo para aprender a germiná-la em casa.
A mostarda, com a sua característica cor amarela, é uma daquelas plantas "fáceis" que se adaptam a quase qualquer ambiente.
Como semear sementes de mostarda
A sua sementeira pode começar de fevereiro a maio e também durante os meses de setembro a novembro.
Se preferirmos começar a sementeira em viveiro, por exemplo, no início da primavera, devemos esperar que a plântula atinja os 15cm para transplantar. Também é recomendável garantir que não haja risco de geadas.
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Se fizermos sementeira direta, recomendamos deixar uma distância de 20 cm entre plantas e uns 30 cm entre linhas. Como na maioria dos tipos de sementes, a rega deve ser constante e abundante no início, até que germine, mas com muito cuidado para não encharcar. Cresce melhor com temperaturas amenas superiores a 18º.
Aguenta bem o frio, mas não as geadas. A partir dos 60 dias após a sementeira, ou quando atingir cerca de 40 cm de altura, as primeiras folhas podem começar a ser colhidas, preferencialmente da parte inferior para que a planta possa continuar a desenvolver-se.
Para colher as cobiçadas sementes, esperaremos até ao verão ou outono, quando as vagens que restam após a floração estiverem carregadas de sementes secas.
Uma forma de o fazer é esvaziar as vagens num almofariz e moer os grãos para poder preparar o nosso molho de mostarda caseiro.
Como plantar sementes de mostarda em vasos
Se, pelo contrário, quisermos cultivar mostarda em vasos, podemos plantar as sementes durante todo o ano, desde que se mantenham as seguintes condições:
- Prepare um substrato rico em matéria orgânica, bem solto e evitando encharcamentos. Pode adicionar um material drenante como a argila expandida no fundo para uma correta drenagem.
- Semear as sementes de mostarda fazendo pequenos buracos com o dedo.
- Regar abundantemente após a sementeira, evitando encharcar.
- Após a sementeira, deverá aumentar a frequência de rega para cerca de duas vezes por dia até que as sementes germinem. Cuidado com os excessos!
- Tenha em conta que a planta de mostarda deve ser colocada num local com luz direta de pelo menos 4 horas diárias.
Outras curiosidades sobre a mostarda
Sabia que a mostarda forrageira é um excelente adubo verde? Cultivá-la na terra melhorará consideravelmente a qualidade do solo dos nossos campos, pois tem a qualidade de aumentar a sua matéria orgânica.
Além disso, a sua abundante floração atrai polinizadores benéficos, melhorando a fertilização das nossas culturas.
Imagina poder ter uma planta fácil com as melhores propriedades e ainda deliciosa? Não espere mais para cultivá-la, seja na sua horta ou em vasos.
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