Numa busca contínua por gerar cada vez menos lixo, deparámo-nos com um método que resolve grande parte dos problemas: a compostagem. E é que compostar é uma das melhores práticas contra o desperdício de alimentos e a gestão dos nossos resíduos. Fique connosco e contaremos-lhe em detalhe o que é o composto e por onde começar. Tome nota!
O que é o composto
O composto é o resultado da ação de agentes químicos, físicos e biológicos sobre a matéria orgânica. Poderíamos dizer que o composto é, em si, um organismo com vida própria obtido após o processo conhecido como compostagem.
Mas, o que é a compostagem? A compostagem é uma técnica que imita a natureza transformando (de forma mais acelerada) os resíduos orgânicos num excelente adubo para as plantas e regenerador de solos: o composto. Durante este processo de decomposição intervêm milhões de microrganismos, fungos e numerosos invertebrados que desintegram, através de processos aeróbios (presença de oxigénio), os resíduos orgânicos, convertendo-os num dos melhores fertilizantes orgânicos.
Tipos de composto
Agora que já sabemos o que é o composto e a compostagem, vamos ver em detalhe os diferentes tipos de composto de acordo com a sua origem:
- Composto de origem vegetal. Como o próprio nome indica, este composto pode ser obtido após o processo de compostagem de restos vegetais como restos de poda, borras de café ou chá, cascas de fruta ou legumes, madeiras, palha, etc.
- Composto de origem animal. Este composto é obtido após a decomposição de, entre os restos anteriores mencionados, adicionarmos estrume de animais herbívoros como ovelhas, cavalos, vacas, cabras ou galinhas.
- Húmus de minhoca. Este excelentíssimo adubo orgânico é o resultado obtido após o processo de vermicompostagem que, ao contrário da compostagem convencional, pode comprar minhocas vermelhas californianas que nos ajudarão a acelerar o processo de decomposição e, graças à sua digestão, transformam os resíduos orgânicos em húmus sólido e líquido.
Se gostaria de saber mais sobre o húmus de minhoca, aprenda sobre o uso de húmus de minhoca no cuidado de plantas.
Como fazer compostagem em casa?
Embora possa pensar que a compostagem é praticada apenas em grandes espaços exteriores, também podemos compostar em casa sem ocupar muito espaço.
Sabemos que muitos têm receio de o fazer no seu apartamento porque não têm varanda e pensam que isso lhes causará maus odores, sujidade e desorganização, mas nada mais longe da realidade. Se praticado corretamente, poderá gerir os seus próprios restos de comida de forma eficaz e limpa usando sacos compostáveis biodegradáveis. Basta saber como fazê-lo!
Só precisa de um metro
Num metro quadrado, pode compostar os seus restos de comida num compostor doméstico feito com paletes, diretamente sobre a terra, num compostor ou depositando diretamente dentro de uma torre de minhocas.
Não gera maus odores
Se evitarmos deitar fora restos de comida cozinhada, carnes ou peixes, evitaremos que se produzam maus odores. Mais, se tivermos mau cheiro é porque algo não estamos a fazer bem.
Cuide da sua composteira sem excessos
Não é escravizante, mas devemos controlar principalmente a humidade e a sua aeração. Afinal, é como cuidar de uma planta, verifique se está bem, se cheira bem, se a sua cor é a adequada e se está tudo correto, deixe-a ser.
Compostagem vegetal ou vermicompostagem
Antes de começar, questione-se se o que deseja é compostar apenas restos vegetais ou se quer usar minhocas para que o ajudem a acelerar o processo e a obter húmus de minhoca. Pois, dependendo do seu objetivo, precisará de recriar um compostor diferente.
Por último, é importante mencionar que se o tiver feito bem, obterá uma terra de cor castanha escura com cheiro a bosque.
O que compostar em casa?
- Frutas e legumes (é preferível usar cascas e cortá-las em pedacinhos)
- Borras de café e saquetas de chá
- Cartões das caixas das encomendas (aconselhável utilizar cartões sem muitas tintas)
- Papéis e jornais
- Cascas de ovo
- Folhas secas
- Cabelo (é ideal recolher os cabelos que ficam nas escovas)
- Tubos de cartão dos rolos de papel higiénico e de papel de cozinha
- Embalagens que sejam compostáveis
Se tivermos a grande sorte de poder adicionar estrume de animais herbívoros, restos de palha ou relva, melhoraríamos a qualidade do nosso composto, mas estes são ingredientes difíceis de obter em casa.
Não é aconselhável compostar:
- Cítricos (limões, laranjas, toranjas, etc.)
- Alimentos cozinhados
- Peixe e carne
- Laticínios
- Papéis de revista
- Óleos usados, plásticos e latas
Evite o desperdício de comida, compostando em casa
Compostar tem múltiplas vantagens, mas talvez a melhor de todas seja que transforma os nossos resíduos orgânicos em adubo para as nossas plantas, ajudando-nos a gerir os resíduos domésticos e diminuindo a poluição.
É possível que não encontre um espaço para a sua compostagem doméstica, mas pode começar por evitar o desperdício de comida usando esta composteira de cozinha ou descarregando a Phenix App, adotando novos hábitos que o ajudarão a cuidar do seu ambiente e a salvar comida!
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