À Base de Plantas
À Base de Plantas
Superalimentos biológicos em pó, de um só ingrediente. Sem enchimentos, sem excipientes e sem aditivos, em frasco de vidro reutilizável.
Cogumelos inteiros moídos e fibras prebióticas para adicionar ao que já consome: o café da manhã, um cacau à noite ou o caldo do almoço.
O que significa «um só ingrediente»
Cada frasco da gama Plant Based contém exatamente o que diz o rótulo e nada mais: o cogumelo inteiro moído ou a fibra purificada. Sem antiaglomerantes, sem aromas, sem edulcorantes adicionados, sem misturas. Nos cogumelos trabalhamos com corpo frutífero 100% — o cogumelo inteiro, não micélio sobre grão — e nas fibras, com o ingrediente purificado e instantanizado para que se dissolva sem grumos. Todos são aptos para veganos, sem glúten e sem lactose.
Os cinco da gama
Juba de Leão biológica em pó 50 g — a do café da manhã. Sabor suave, ligeiramente terroso, que se integra em bebidas quentes sem lhes mudar o caráter. 20 g de proteína e 41 g de fibra por 100 g.
Shiitake biológico em pó 50 g — o único que se cozinha. Umami natural para caldos, refogados, cremes e bolonhesas vegetais. 23 g de proteína e 35 g de fibra por 100 g.
Reishi biológico em pó 60 g — o do final do dia. Amargo de verdade, lenhoso, pensado para o cacau da noite ou a infusão depois do jantar. 78 g de fibra por 100 g e zero açúcares.
Inulina de Agave biológica em pó 180 g — doce que é fibra. Adoça aproximadamente um terço do que o açúcar adoça e fornece 4,4 g de fibra por colher de chá. Funciona em café, pastelaria e gelado caseiro.
Fibra de Acácia biológica em pó 180 g — a fibra que não se nota. Sem sabor, dissolve-se a frio e a quente sem engrossar. 90 g de fibra por 100 g, 4,5 g por colher de chá.
Como se encaixam no seu dia
De manhã: juba de leão no café, sozinha ou com fibra de acácia — vão juntas na mesma chávena. Se toma o café doce, a inulina substitui o açúcar.
Ao meio-dia: shiitake no caldo, refogado ou creme. Meia colher de chá por prato para duas pessoas.
Ao fim da tarde/noite: reishi num cacau quente com canela e uma pitada de sal, ou em infusão com alcaçuz. A inulina é o seu par natural para domar o amargor.
A qualquer hora: a fibra de acácia funciona em absolutamente tudo — um copo de água, um batido, uma sopa — sem mudar o sabor de nada.
Como escolher o seu
Se for experimentar apenas um, a fibra de acácia é a porta de entrada: é a que menos o faz mudar o que já faz. Se o que gosta é de cozinhar, comece pelo shiitake. Se procura um ritual matinal, a juba de leão; se for noturno, o reishi. E se quer deixar o açúcar do café sem passar para os edulcorantes, a inulina de agave.
Saiba mais no blogue
No nosso blogue Plant Based contamos-lhe o que é cada ingrediente, de onde vem e como o usar, com as suas precauções: juba de leão, reishi, shiitake, inulina de agave e uma introdução geral.
Perguntas frequentes sobre a gama Plant Based
O essencial antes de escolher o seu primeiro superalimento em pó.
O que é a gama Plant Based da Pur Plant?
Uma linha de superalimentos biológicos em pó de um só ingrediente: três cogumelos (juba de leão, shiitake e reishi) e duas fibras solúveis (inulina de agave e fibra de acácia), embalados em frasco de vidro reutilizável.
Contêm aditivos, enchimentos ou edulcorantes?
Não. Cada frasco contém um único ingrediente biológico: o cogumelo inteiro moído ou a fibra purificada. Sem antiaglomerantes, sem aromas e sem edulcorantes adicionados.
Que sabor têm?
A juba de leão é suave e ligeiramente terrosa; o shiitake é umami intenso e usa-se a cozinhar; o reishi é amargo, de perfil lenhoso; a inulina tem um dulçor suave e limpo; e a fibra de acácia não sabe praticamente a nada.
Como se utilizam?
Uma colher de chá (1-5 g consoante o produto) em algo que já consome: o café, um cacau, o iogurte, um batido ou um copo de água. A exceção é o shiitake, que se cozinha: caldos, refogados e cremes. Cada ficha inclui quantidades orientativas, truques e uma receita de 5 minutos.
São aptos para veganos e sem glúten?
Sim. Os cinco produtos são aptos para veganos e vegetarianos, sem glúten e sem lactose. Cada ficha detalha as suas precauções específicas de uso.