Em resumo: a celosia (Celosia argentea) é uma planta de estação com textura de veludo e cores muito saturadas. Quase todas as variedades de jardinagem são da mesma espécie, divididas em três grupos: plumosa (penachos), cristata (crista-de-galo) e spicata (espigas). É não tóxica para cães e gatos, gosta de pleno sol e é uma das melhores flores para secar.
A celosia é uma daquelas plantas que não passam despercebidas: flores tão saturadas que parecem pintadas e uma textura aveludada muito reconhecível. Dentro desses três grandes grupos, há dezenas de variedades por cor e por altura. Aqui está o mapa completo para escolher a sua.
Botanicamente, a grande maioria das celosias de jardinagem são Celosia argentea, da família Amaranthaceae — a mesma do amaranto, da beterraba e do espinafre — e agrupam-se em três classes de acordo com a forma da sua inflorescência.
Celosia plumosa
É a mais clássica e a que quase toda a gente tem em mente. Forma penachos leves e pontiagudos, como plumas ou chamas de cor, com muitas flores por planta. É a mais versátil para encher floreiras e canteiros, e a que proporciona um efeito mais vaporoso.
Celosia cristata ou crista-de-galo
A mais espetacular e estranha. Concentra a floração numa crista ondulada, larga e maciça, com uma textura aveludada que lembra o coral ou um cérebro. Esse aspeto tão peculiar deve-se a uma fasciação: o caule floral cresce achatado em vez de cilíndrico, uma característica que foi sendo selecionada até ser fixada. Funciona muito bem como peça única em vaso, porque cada exemplar é uma escultura em si mesmo.
Celosia spicata
A mais natural e elegante. Produz espigas verticais finas, semelhantes às do trigo, que suportam muito bem o vento e encaixam na perfeição em jardins de estilo silvestre ou mediterrânico. É também a melhor das três para flor de corte e flor seca: mantém a cor ao secar.
Para além da forma da flor, no dia a dia a celosia é escolhida pela altura, que é o que determina onde irá ficar bem.
Celosias anãs e compactas
De 20 a 30 cm. São ideais para vasos, floreiras e varandas: mantêm-se por si só, não se desmancham com o vento e florescem ao nível dos olhos. Também funcionam muito bem como bordadura de canteiro.
Celosias de porte médio
Entre 30 e 50 cm. O ponto intermédio mais versátil: dão volume em floreiras grandes e em canteiros de estação sem necessidade de tutor.
Celosias altas ou de flor de corte
De 60 a 90 cm ou mais. Reservam-se para canteiros de jardim e para corte, porque dão caules longos e firmes. Em zonas ventosas, agradecem um tutor discreto.
As celosias vermelhas e fúcsias são as mais intensas e as que melhor suportam o sol forte sem desbotar; são a aposta segura se procura impacto. As laranjas e amarelas dão um ar quente e de verão que combina na perfeição com terracota. As rosas e salmão suavizam o conjunto e encaixam em jardins mais românticos.
Um caso à parte são as variedades de tons escuros, como a spicata «Dark Shades», com espigas e folhagem vinhosas e bronze: proporcionam contraste e profundidade, e são das mais procuradas para ramos e flores secas. E não perca as de folhagem tingida, em que as folhas acompanham a flor com tons avermelhados. Os mix de cores são a opção mais prática se quiser o efeito de prado florido sem complicações na escolha.
Se procura cor imediata na varanda ou terraço, escolha uma plumosa anã em mix. Se procura uma peça que chame a atenção num vaso bonito, opte por uma cristata. E se o seu estilo é mais natural ou mediterrânico, ou se pensa cortar flores para secar, a spicata é a sua variedade.
E uma boa notícia comum a todas: nenhuma celosia é tóxica para cães ou gatos, por isso qualquer uma é adequada para lares com animais de estimação. Uma nota curiosa: na África Ocidental, esta mesma espécie é cultivada como verdura de folha (chamam-lhe espinafre de Lagos), embora as ornamentais que vendemos aqui sejam decorativas e não destinadas ao consumo.
Todas as celosias partilham os mesmos cuidados básicos: pleno sol, rega moderada sem molhar a flor e muito boa drenagem. Tem o passo a passo na nossa guia de cuidados da celosia.
E aqui tem toda a coleção de celosias disponível na Pur Plant.